2012年 03月 16日
誕生日のはなし |
この間仕込みした塩麹、さっそく活用しています。
お肉に揉みこんだら焼いても固くならなくて、鶏胸肉でもパサつかなくて美味しいのです。
気に入ったのが野菜炒め!
野菜を強火でささっと炒めて塩麹を入れるだけ、それだけでほんと美味しい~。
特にもやしがお薦め。
シャキシャキして簡単で美味しくて、なんてったって安上がり(笑)
今日は買い物しなくてもいいのに、わざわざもやしを買いに行っちゃった。
まだまだ試したいレシピも色々あるからこの勢いだとすぐに無くなりそう、すぐに追加で仕込もうと思います。
塩麹入りのパンも焼いてみよう~。
昨日のドラマ「最後から二番目の恋」...誕生日の話がすごく良かったな。
毎年増えていくロウソクは今日まで自分が頑張ってきた証、20代のときよりも40代の誕生日の方が倍以上にめでたい、だから歳を取ることを嫌がらず胸を張って生きようよ...ってこと。
中井貴一さんの語り口調も良かったのかな、すごいしんみりして聞いちゃってそこのシーン何回も巻き戻して観ちゃった(笑)
正直このドラマ、期待してた割りにあまり気持ちが乗れなくてなんとなく惰性で見てたんだけど初めて共感できた感じ。
さ、みんな胸張って頑張ろう!(笑)
ソファで寝るときは私の膝にべったりこ~。
甘えっこのやまちゃんです(^^)
お肉に揉みこんだら焼いても固くならなくて、鶏胸肉でもパサつかなくて美味しいのです。
気に入ったのが野菜炒め!
野菜を強火でささっと炒めて塩麹を入れるだけ、それだけでほんと美味しい~。
特にもやしがお薦め。
シャキシャキして簡単で美味しくて、なんてったって安上がり(笑)
今日は買い物しなくてもいいのに、わざわざもやしを買いに行っちゃった。
まだまだ試したいレシピも色々あるからこの勢いだとすぐに無くなりそう、すぐに追加で仕込もうと思います。
塩麹入りのパンも焼いてみよう~。
昨日のドラマ「最後から二番目の恋」...誕生日の話がすごく良かったな。
毎年増えていくロウソクは今日まで自分が頑張ってきた証、20代のときよりも40代の誕生日の方が倍以上にめでたい、だから歳を取ることを嫌がらず胸を張って生きようよ...ってこと。
中井貴一さんの語り口調も良かったのかな、すごいしんみりして聞いちゃってそこのシーン何回も巻き戻して観ちゃった(笑)
正直このドラマ、期待してた割りにあまり気持ちが乗れなくてなんとなく惰性で見てたんだけど初めて共感できた感じ。
さ、みんな胸張って頑張ろう!(笑)
ソファで寝るときは私の膝にべったりこ~。
甘えっこのやまちゃんです(^^)
by s-humming
| 2012-03-16 20:58
| 日々のこと